Аюрведа о еде. Режим питания и еще 20 правил

Продолжаю переводить древние трактаты Аюрведы. Сегодня черпаем знания из Бхавапракаша Самхиты. Уже знакомая 5 глава Дина Чарьяди Пракарана (режим дня)

«Шрути (священные тексты, Веды) устанавливают два времени для приема пищи: 1) вечером и 2) утром. Между ними не следует есть ничего. Это закон схож с Агнихотрой (огненным подношением, не должен нарушаться)»

Плотный завтрак в районе 8-10 часов, ужин в районе 16-18 часов.

Далее из Бхавапракаши:

  1. Не надо есть ранее трех часов от предыдущего приема.
  2. Не надо терпеть голод более 6 часов. В первые три часа производится раса (эссенция пищи) и второй прием пищи в это время нарушает этот процесс. После 6 часов голода силы организма начинают угасать. Оба этих состояния надо избегать.
  3. Некоторые говорят, что появление чувства голода — указывает на необходимость приема пищи.
  4. Принимать пищу и испражняться следует в уединении. Богиня процветания составляет компанию такому человеку и покидает тех, кто делает это публично. Другие говорят, что мудрые люди едят, испражняются и занимаются сексом в уединении.
  5. Созерцать во время приема пищи отца, мать, друзей, врача, повара, лебедя, павлина, птиц — благоприятно; тогда как попрошаек, голодающих, грешников, атеистов и больных людей — неблагоприятно.
  6. 2/4 желудка наполняем твердой пищей, 1/4 жидкой, и 1/4 оставляем для воздуха
  7. питье перед едой ослабляет огонь пищеварения, питье в течение еды разжигает огонь(самое лучшее) и питьё после еды приводит к ожирению и капхе.
  8. желающий пить не должен есть; желающий есть не должен пить — это ведет к болезням.
  9. после еды надо мыть руки и глаза — это восстанавливает зрение.
  10. переедать и недоедать — одинаково вредно, ведет к болезням.
  11. Если едите острую пищу, то лучше пить молоко, чтобы охладить организм.
  12. Если вся пища острая, горькая, вяжущая, то завершить ее лучше сладким. (чтобы охладить организм и сбалансировать доши)
  13. Человек считающий пищу Брахмой, расу(эссенцию пищи) Вишну и обед Махешварой(Шивой) и в таком настроении ест — такого человека не коснется зло.
  14. «Я молюсь Хануману, ребенку рожденному из чрева Анджаны и кто строго следует целибату, и разрушает зло (сглаз)» — эту молитву следует произносить перед приемом пищи.
  15. всегда перед едой хорошо жевать немного соли и свежего имбиря — разжигает огонь🔥 и обостряет вкус👅
  16. есть надо с интересом к пище
  17. сначала надо есть сладкое(начинать с менее сладкой, потом более), потом соленое и кислое и потом вяжущее, острое, горькое
  18. фрукты и овощи надо есть вначале (кроме огурца)
  19. слишком горячая — разрушает силу
  20. после еды надо пройтись 100 шагов, потом можно полежать, 8 дыханий на спине, 16 на правом боку, 32 на левом. потом как удобно. если сразу сидеть или лежать, то это ведёт к ступору, сонливости, ожирению. тогда как прогулки ведут к долгой жизни.

Я считаю, что нет смысла, если человек здоров, есть чаще промежутка в 3 часа. Если есть 2 раза в сутки, то надо соблюсти норму белков, жиров и углеводов, количество пищи, комбинацию вкусов, соотношение грубой и жидкой, тяжелой и легкой пищи. Всегда есть место для эксперимента и взвешенного индивидуального подхода.

Если вам интересны подобные знания, то делитесь с друзьями в соцсетях. По показателям счетчика я оцениваю востребованность материала и принимаю решение о дальнейшем развитии темы.

Автор: Николай Бонд

Доктор Бонд, M.D. (Doctor of Medicine), практикующий врач. Европейским научным сообществом удостоен звания Почетный Натуропат Европы и Награжден медалью Парацельса. Член Международной организации «Натуропатия без Границ». Награжден медалью За Боевые Действия на Кавказе (Россия). Специалист по Аюрведе, Натуропатии, Традиционной Китайской и Альтернативной медицине. Окончил Академию Альтернативной Медицины (IBAM Academy) в Калькутте, Индия. Учился у Вайдьи Нараянамурти и других лучших целителей Индии. Практикует более 15 лет. Потомственный врач. Основатель Института Аюрведы «Аюрведа Гуру». Изучает санскрит, переводит первоисточники Аюрведы.

Получить консультацию
Смотреть все записи
2 ответы
  1. Правильный
    Правильный говорит:

    Уважаемый Николай, подскажите пожалуйста как в классической аюрведе относятся к мясу?

    Ответить
    • Николай Бонд
      Николай Бонд говорит:

      В целом, никак не относятся, в том плане, что в основных трактатах оно стоит в одном ряду со всеми продуктами и особого значения, морально-религиозного ему не придают.

      Ответить

Ответить

Хотите присоединиться к обсуждению?
Не стесняйтесь вносить свой вклад!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *