Шак Панир

Это вкусное, нежное блюдо. Богатый источник белка. Адыгейский сыр уже занял свое место в истории, в Азии известен как Панир, а разнообразные блюда с его участием, всегда неповторимы и запоминающиеся. Обжаренный в топленом масле адыгейский сыр — это не еда — это мечта! ))

Шак Панир
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Порции
2 человека
Порции
2 человека
Шак Панир
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Порции
2 человека
Порции
2 человека
Ингредиенты
Порции: человека
Инструкции
  1. В кастрюлю с толстым дном кладём 2 ст.ложки сливочного масла или гхи. Можно использовать растительное масло, желательно хорошего качества.
  2. Обжариваем сыр, порезанный кубиками.
  3. Добавляем спаржу.
  4. Накрываем крышкой, ждём 5-7 минут.
  5. Затем кладём крупно нарезанный шпинат, делаем тихий огонь, накрываем, медитируем 3-5 минут.
  6. Солим, перчим по вкусу. Выключаем огонь, даём блюду потомиться минут 10.
Примечания для рецепта

Можно добавить любые специи, но у шпината свой неповторимый тонкий вкус, так что выбор за вами.
Приятного аппетита!

Философия дна: будь слабее, чтобы я был сильнее.

Наверняка встречали такую философию, когда мужчина просит свою женщину быть слабее, а то он рядом с ней не может почувствовать себя вожаком. Знакомо?

Стих еще такой есть у Рождественского:

Будь, пожалуйста,
послабее.
Будь,
пожалуйста.
И тогда подарю тебе я
чудо
запросто.
И тогда я вымахну —
вырасту,
стану особенным.
Из горящего дома вынесу
тебя,
сонную.

А вот если ты будешь сильнее меня — то гори синим пламенем. Сонная.

Это паразитическая философия, носители которой никогда не позволят ближнему стать сильнее себя и не понимают они, как стать сильнее самому. Доминирование любой ценой, даже умоляют другого быть слабее. Тянут всех на дно. А те, кто не хотят быть послабее, изгоняют из своего общества. Нытики, но бывают опасны.

Очевидно, что, в подавляющем большинстве случаев, женщина изначально слабее от природы, и как следствие, психически, следовательно, ее бы наоборот усилить надо, поддержать, в партнерских отношениях. Как, впрочем и любого слабого партнера в бизнесе, если от него зависит ваш успех, своих слабеющих родителей, своих пока еще слабых детей. У мудреца Чанакьи, кажется, есть такое выражение: Старики, женщины и дети подобны вьющимся растениям, их всегда надо поддерживать.

Это, если, например, кандидат в Президенты, напишет в газету: Дорогие сограждане — Россияне, пожалуйста, станьте все послабее, а то я не могу быть вашим лидером пока вы сильнее меня. А быть вашим лидером — мое предназначение, я же мужчина.

Ущербная философия: просить кого-то стать слабее, чтобы казаться сильнее.
Настоящий лидер, если он лидер, то он, когда видит, что кто-то становится или есть сильнее его, то он задумывается о том, как стать сильнее самому.

А просить, тем более женщину, стать слабее, чтобы самому быть сильнее. Ну это на сколько себя надо считать неспособным?

Чай Агни

Элемент огня, наиважнейший из пяти элементов в теле. Он также является огнем пищеварения, который регулирует температуру, выполняет пищеварение и усвоение пищи и превращает пищу в энергию.

Чай Агни — это простой напиток, который помогает регулировать и стимулировать пищеварительную способность, улучшая все функции пищеварительного тракта.

Мы используем его при прохождении Панчакармы.

Чай Агни
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Порции Время подготовки
1 человек 5 минут
Время приготовления
20 минут
Порции Время подготовки
1 человек 5 минут
Время приготовления
20 минут
Чай Агни
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Порции Время подготовки
1 человек 5 минут
Время приготовления
20 минут
Порции Время подготовки
1 человек 5 минут
Время приготовления
20 минут
Ингредиенты
Порции: человек
Инструкции
  1. Все смешайте и доведите до кипения. Варить 20 минут.
  2. Снимите с огня и пусть отстоится несколько минут.
  3. Добавьте сок из 1/2 лайма или лимона. Не кипятите этот сок.
  4. Перелейте в термос и наслаждайтесь в течение дня.
Примечания для рецепта

По желанию можно добавить немного мяты. Вместо сахара или подсластителей можно использовать мед, но надо чтобы чай немного остыл.

Тортилья с соевым гуляшом сыром и зеленью

Тортилья – это мексиканская лепёшка, которая готовится из кукурузной или пшеничной муки. Они продаются в магазинах разных видов, но можно сделать их и самим. Так же можно использовать тонкий лаваш. В индийской кухне есть похожие лепёшки – называются чапати. В подобные лепёшки можно заворачивать всё, что вам нравится. Если завернутые тортильи не прокаливать, а прожаривать в небольшом количестве масла, то они становятся хрустящими.
Сочетание соевого гуляша, сыра, специй и зелени делает это блюдо сочным и насыщенным.

Тортилья с соевым гуляшом сыром и зеленью
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Порции Время подготовки
4 человека 10 минут
Время приготовления
10 минут
Порции Время подготовки
4 человека 10 минут
Время приготовления
10 минут
Тортилья с соевым гуляшом сыром и зеленью
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Порции Время подготовки
4 человека 10 минут
Время приготовления
10 минут
Порции Время подготовки
4 человека 10 минут
Время приготовления
10 минут
Ингредиенты
Порции: человека
Инструкции
  1. Налейте в кастрюлю 0,5 л воды. Доведите до кипения и добавьте 0,5 ч.л., соли, ¼ ч.л., асафетиды, 1 лавровый лист, 1/8 ч.л., мускатного ореха, 50-60 гр., томатной пасты. Все перемешайте и поварите 3-5 мин.
  2. Добавьте 60 гр., сухого соевого гуляша. Поварите 7-10 минут. Гуляш должен впитать в себя жидкость и стать мягким.
  3. Добавьте 40 гр., зелени и перемешайте. Снимите с огня.
  4. Положите 1-2 тортильи на стол. Выложите на них листья салата. Потом часть готового соевого гуляша ниже центра лепёшки. Сверху положите ломтик сыра.
  5. Всё заверните.
  6. На сухой горячей сковороде или грильнице прогрейте свёрнутые тортильи с двух сторон до румяной корочки.
Примечания для рецепта

Это блюдо, приготовленное без сыра, подходит веганам и его можно использовать в пост.

Ароматерапия с позиций аюрведы. Справочное руководство

Посвящаю эту книгу моей бабушке, которая так хорошо разбиралась в лекарственных травах, и моим детям, которые так охотно испытывают на себе целительное действие эфирных масел, трав и диет

Давным-давно, когда Земля была свежей и чистой… …было на свете царство счастья и здоровья, и люди там жили в гармонии друг с другом и с Матерью-Землей. Там процветали искусства; все играли на музыкальных инструментах и пели, и каждый с радостью совершенствовал свои умения и таланты. Каждый взрослый занимался делом, служащим благу всего общества, и это также доставляло ему радость. А свободное время они посвящали учебе, играм и творчеству. К детям в этом царстве все относились с уважением и любовью. Когда они подрастали, их начинали учить, раскрывая перед ними тайны окружающего мира. И они понимали, что во всем на свете заключен мудрый урок и щедрый дар. У каждого растения и животного было свое место в циклах природы; каждое событие открывало возможности для роста. За детьми внимательно наблюдали и поощряли их развивать те способности и навыки, к которым они проявляли природную склонность и интерес. И так как воспитывали их в любви и уважении, то и друг к другу они относились с добротой. Старшие дети заботились о своих младших товарищах. Учеба шла рука об руку с игрой. В этом царстве бережно заботились о лесах. Полезные растения и хворост на растопку собирали аккуратно, стараясь не потревожить обитателей лесной чащи. Стражи леса тщательно отбирали для вырубки старые и больные деревья, благодаря чему не нарушалось экологическое равновесие. А при сборе растений внимательно следили за тем, чтобы ни один вид не оказался под угрозой уничтожения. Работа на полях и в огородах доставляла земледельцам огромную радость. Каждая семья бережливо собирала отходы, которые затем перевозили на поля для удобрения почвы. После сбора урожая на полях оставалась солома, а во время разливов поля покрывались водой, и поэтому нужды в прополке не возникало, а почва была тучной и плодородной. На рынках фрукты и овощи выменивали на необходимые товары и услуги. Искусные мастера и художники тоже приносили свои изделия на рынок. На улицах и в домах люди радовали друг друга музыкой и песнями, играми и танцами. Поощрялись всевозможные виды спорта — плавание и бег, гимнастика, стрельба из лука и спортивные игры. Жители царства были сильными, смелыми и счастливыми. И были среди них целители — праведники, сведущие в медицине и химии, — которые готовили лекарства и благовония, духи, масла и вина. Они собирали, и умело обрабатывали травы, коренья и цветы, древесную кору и смолы. Благодаря своей проницательности, мудрости и праведности — и, конечно же, целительной силе растений — они легко побеждали болезни. 4 Царь этой страны добродетельно распоряжался богатствами земли и преданно служил своему народу. Он был ученым человеком и прислушивался к советам мудрых праведников, поддерживая в своих владениях мир и покой. И хотя царство это само обеспечивало себя всем необходимым, правитель поддерживал обмен товарами и культурными новшествами с другими странами. Жители этого царства щедро делились счастьем со своими соседями. Жизнь была прекрасна, и все было хорошо. Так пусть же это царство возродится вновь!

Скачать

l.miller_i_byumiller_aromaterapiya_s_pozitsii_ayurvedy (1)