Ленивые голубцы

Ленивые голубцы
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Порции
4 человека
Порции
4 человека
Ленивые голубцы
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Порции
4 человека
Порции
4 человека
Ингредиенты
Порции: человека
Инструкции
  1. Вскипятите воду в кастрюле. Добавьте 100 гр., промытого риса, 1/3 ч.л.,соли и 10 гр., масла. Доведите до кипения и готовьте рис на медленном огне 15-20 минут. Когда рис будет готов, выключите огонь и откройте крышку.
  2. Нагрейте 10 гр., масла на сковороде. Добавьте ½ ч.л., асафетиды, 250 гр., рубленной капусты, перемешайте и тушите с закрытой крышкой 10 минут.
  3. Добавьте 30 гр., моркови, потёртой на крупной терке, 250 гр., сыра порезанного кубиками 0,5 см. ½ ч.л., молотого кориандра, ¼ ч.л., куркумы, 1/8 ч.л., молотого черного перца, 0,25 ч.л., соли и тушите ещё 7-10 минут до готовности.
  4. Аккуратно смешайте готовый рис, овощи и 20 гр., сметаны. Дайте немного остыть. Сформируйте голубцы и запеките их в духовке до золотистой корочки. Или можно слегка обжарить их в небольшом количестве масла. Подавайте голубцы со сметаной и зеленью. Так же сметану и зелень можно смешать.

Суп из нута с кокосовой стружкой

Это блюдо подходит веганам и его можно использовать в пост. Оно очень сытное и великолепно подходит для обеда. Не смотря на то, что нут — это бобовое растение, он считается низко калорийным продуктом. Кокос, добавленный в суп придаёт блюду неповторимый вкус. В суп можно добавить и другие овощи, кроме картошки.

Суп из нута с кокосовой стружкой
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Порции
2 человека
Порции
2 человека
Суп из нута с кокосовой стружкой
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Порции
2 человека
Порции
2 человека
Ингредиенты
Порции: человека
Инструкции
  1. Добавьте в небольшую кастрюлю воду, нут, соль. Доведите до кипения и варите горох на медленном огне не менее 1 часа.
  2. Добавьте морковь, томатную пасту или томаты, асафетиду, кориандр молотый, куркуму. Варите 10-15 минут. Добавьте любую зелень и снимите кастрюлю с огня.
  3. Прокалите на сковороде 1 ст.л., кокосовой стружки и добавьте в суп.
  4. Добавьте любое масло.

Шак Панир

Это вкусное, нежное блюдо. Богатый источник белка. Адыгейский сыр уже занял свое место в истории, в Азии известен как Панир, а разнообразные блюда с его участием, всегда неповторимы и запоминающиеся. Обжаренный в топленом масле адыгейский сыр — это не еда — это мечта! ))

Шак Панир
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Порции
2 человека
Порции
2 человека
Шак Панир
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Порции
2 человека
Порции
2 человека
Ингредиенты
Порции: человека
Инструкции
  1. В кастрюлю с толстым дном кладём 2 ст.ложки сливочного масла или гхи. Можно использовать растительное масло, желательно хорошего качества.
  2. Обжариваем сыр, порезанный кубиками.
  3. Добавляем спаржу.
  4. Накрываем крышкой, ждём 5-7 минут.
  5. Затем кладём крупно нарезанный шпинат, делаем тихий огонь, накрываем, медитируем 3-5 минут.
  6. Солим, перчим по вкусу. Выключаем огонь, даём блюду потомиться минут 10.
Примечания для рецепта

Можно добавить любые специи, но у шпината свой неповторимый тонкий вкус, так что выбор за вами.
Приятного аппетита!

Чай Агни

Элемент огня, наиважнейший из пяти элементов в теле. Он также является огнем пищеварения, который регулирует температуру, выполняет пищеварение и усвоение пищи и превращает пищу в энергию.

Чай Агни — это простой напиток, который помогает регулировать и стимулировать пищеварительную способность, улучшая все функции пищеварительного тракта.

Мы используем его при прохождении Панчакармы.

Чай Агни
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Порции Время подготовки
1 человек 5 минут
Время приготовления
20 минут
Порции Время подготовки
1 человек 5 минут
Время приготовления
20 минут
Чай Агни
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Порции Время подготовки
1 человек 5 минут
Время приготовления
20 минут
Порции Время подготовки
1 человек 5 минут
Время приготовления
20 минут
Ингредиенты
Порции: человек
Инструкции
  1. Все смешайте и доведите до кипения. Варить 20 минут.
  2. Снимите с огня и пусть отстоится несколько минут.
  3. Добавьте сок из 1/2 лайма или лимона. Не кипятите этот сок.
  4. Перелейте в термос и наслаждайтесь в течение дня.
Примечания для рецепта

По желанию можно добавить немного мяты. Вместо сахара или подсластителей можно использовать мед, но надо чтобы чай немного остыл.

Тортилья с соевым гуляшом сыром и зеленью

Тортилья – это мексиканская лепёшка, которая готовится из кукурузной или пшеничной муки. Они продаются в магазинах разных видов, но можно сделать их и самим. Так же можно использовать тонкий лаваш. В индийской кухне есть похожие лепёшки – называются чапати. В подобные лепёшки можно заворачивать всё, что вам нравится. Если завернутые тортильи не прокаливать, а прожаривать в небольшом количестве масла, то они становятся хрустящими.
Сочетание соевого гуляша, сыра, специй и зелени делает это блюдо сочным и насыщенным.

Тортилья с соевым гуляшом сыром и зеленью
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Порции Время подготовки
4 человека 10 минут
Время приготовления
10 минут
Порции Время подготовки
4 человека 10 минут
Время приготовления
10 минут
Тортилья с соевым гуляшом сыром и зеленью
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Порции Время подготовки
4 человека 10 минут
Время приготовления
10 минут
Порции Время подготовки
4 человека 10 минут
Время приготовления
10 минут
Ингредиенты
Порции: человека
Инструкции
  1. Налейте в кастрюлю 0,5 л воды. Доведите до кипения и добавьте 0,5 ч.л., соли, ¼ ч.л., асафетиды, 1 лавровый лист, 1/8 ч.л., мускатного ореха, 50-60 гр., томатной пасты. Все перемешайте и поварите 3-5 мин.
  2. Добавьте 60 гр., сухого соевого гуляша. Поварите 7-10 минут. Гуляш должен впитать в себя жидкость и стать мягким.
  3. Добавьте 40 гр., зелени и перемешайте. Снимите с огня.
  4. Положите 1-2 тортильи на стол. Выложите на них листья салата. Потом часть готового соевого гуляша ниже центра лепёшки. Сверху положите ломтик сыра.
  5. Всё заверните.
  6. На сухой горячей сковороде или грильнице прогрейте свёрнутые тортильи с двух сторон до румяной корочки.
Примечания для рецепта

Это блюдо, приготовленное без сыра, подходит веганам и его можно использовать в пост.