Записи

Материя Медика на основе Аюрведа Саукхьям. Для изучающих и интересующихся.

Эта книга богата Аюрведической мудростью, практическими рецептами и рекомендациями. Пригодится тем, кто интересуется и изучает Аюрведу.

Здесь и о специях, и о травах, о том, как лечить болезни.

В частности, в ней говорится о том, что молоко не надо пить вечером, а лучше днем. Здесь я переводил главу из этой книги о молоке

Здесь глава о йогурте (кисломолочке)

Скачать книгу:

  Матрия Медика (Аюрведа Саукхьям) (41,0 MiB, 894 hits)

Поделитесь с друзьями:

Аюрведа о молоке. 15 пунктов

МОЛОКО

Пайа (на санскрите)

Аюрведа Саукхьям, Материя Медика

Cкачать книгу на англ.: 

  Матрия Медика (Аюрведа Саукхьям) (41,0 MiB, 894 hits)

Глава 6

Виды

Молоко коровы, козы, овцы, буфало, верблюда, лошади, слона и женщины используются в медицине. Молоко этих видов содержит в себе эссенцию (расу) многих лекарств, следовательно оно дает жизнь, тяжелое, сладкое, слизистое, маслянистое, охлаждающее, тонкое и слабительное.

Коровье молоко

Коровье молоко является благотворным, омолаживающим, дающим силу и кардио-тоником. Оно увеличивает интеллект, продолжительность жизни и мужскую силу. Оно лечит раздраженную вату и рактапиту (когда кровь течет с различных частей тела)

Козье молоко

Козье молоко вяжущее, сладкое, охлаждает, крепит и легкое. Оно лечит рактапиту, диарею, запоры, бронхит и жар.

Козы физически маленькие. Они в основном едят острую и горькую пищу и пьют мало воды. Они совершают много физической активности, они подвижные. Следовательно, козье молоко лечит все болезни.

Женское молоко

Увеличивает долголетие и питает. Оно благоприятное и маслянистое. Оно лечит рактапиту. Оно лечит глазна, если применять в процедуре акшатарпана, когда тампоны смоченные молоком накладывают на глаза.

Свойства коровьего молока в зависимости от цвета коров

Молоко черной коровы смягчает вату и оно высшего качества. Молоко желтой коровы смягчает питту и вату. Молоко белой коровы обостряет капху. Красной коровы обостряет вату.

Другие варианты

Молоко коровы у которой молодой теленок или без теленка обостряет все три доши. Молоко коровы у которой давно не было теленка, смягчает все три доши. Оно освежает и дает силу.

Тяжесть и жирность молока прогрессивно увеличивается в зависимости от засушливой, болотистой, холмистой местности на которой корова пасется.

Молоко коровы, которая не доедает является тяжелым и смягчает капху. Для здорового человека оно очень полезно так как увеличивает силу и потенцию (мужскую силу). Молоко коровы, которая питается соломой, травой и семенами хлопка полезно для пациентов.

Парное молоко (дхаросна) дает силу. Оно легкое и охлаждает. Оно подобно нектару. Оно смягчает все три доши и стимулирует огонь пищеварения. После того, как оно остыло (дхара шита) оно обостряет все три доши.

Женское молоко – исключение из этого правила, так как его лучше использовать только охлажденным.

Холодное молоко является причиной амаваты (ревматизма) и дхаросана (парное молоко) подобно нектару (лечебное).

Коровье молоко хорошо использовать парным, а буфалиное, когда оно остынет. Овечье молоко полезно после кипячения, горячее. Козье молоко надо принимать когда оно остыло после кипячения.

Кипяченное и горячее молоко смягчает вату и капху. Молоко охлажденное после кипячения смягчает питту.

Молоко, вскипяченное с половиной части воды и выпаренное до изначального объема самого молока, сохраняет легкость и очень полезно.

Молоко, которое сильно выкипячено, до тех пор пока вся вода не испарится, в зависимости от времени кипячения, становится все более и более тяжелым, жирным, афродизиаком и дает силу.

Сантаника (молочная пенка при кипячении) дает силу и мужественность (потенцию). Оно смягчает питту и вату.

Время приема молока

Молоко не следует принимать вечером. Если так случилось, что кто-то выпил молоко вечером, то в этом случае не следует спать. Если человек спит после принятия молока, то у него уменьшается продолжительность жизни. Следовательно, молоко благоприятно, если употребляется в течение дня.

В течение ночи возобладают свойства луны и нет никакой физической активности. Следовательно, ранним утром молоко в основном крепит, оно тяжелое и обостряет доши. С другой стороны, насыщенное солнечным светом (выставленное на солнце), активностью и ветром, до вечера, снимает усталость. Оно дает силу и хорошее зрение. Оно смягчает вату и питту.

Молоко, принятое  до полудня действует как афродизиак и питает. Оно стимулирует огонь пищеварения.

Молоко, принятое в полдень дает силу. Оно смягчает капху и питту.

Молоко, принятое вечером (но не перед сном) дает силу детям, лечит запоры, увеличивает семя у пожилых. Оно благоприятно и лечит много болезней. Улучшает зрение.

Комбинации

Молоко с сахаром увеличивает капху и смягчает вату.

Прием вечером

Некоторые ученные считают, что молоко можно пить вечером, если без ничего. Если не переваривается, то человек не должен ложиться спать. И не следует оставлять недопитое молоко на потом.

Обычно, люди принимают пищу и напитки в течении дня, от этого может появится ощущение жара (видадхин).Для того, чтобы смягчить это ощущение, молоко полезно принимать вечером.

Плохое качество

Молоко, которое изменилось в цвете и запахе, стало кислым, источающее тухлый запах, на котором появились темные точки не следует употреблять. Его не надо принимать смешивая с кислыми и солеными продуктами, потому что такое молоко приводит к болезни куштха (кожные болезни, включая проказу)

Назначения

Для тех людей, чей огонь пищеварения сильный, кто истощен, для малолетних и старых людей и для тех, кто наслаждается сексом, молоко чрезвычайно полезно. Оно производит (восполняет) семя моментально.

Специальные процессы

Когда теплое молоко, коровы или козы, помешивают деревянной палочкой (мешалкой, дандахата), оно становится легким и афродизиаком. Оно лечит жар и смягчает вату, питту и капху.

Кшира пхена (молочная пена)

Молочная пена смягчает все три доши. Она повышает аппетит, дает силу, усиливает огонь пищеварения. Она благотворна, мгновенно освежает и легкая. Она благоприятна при диарее, слишком сильном огне пищеварения и хроническом жаре. Она лечит колиты, отеки, выводит токсины, бронхиты, и нерегулярный жар. Лечит боль в груди, икоту и астму.

Предупреждения

Молоко и пахта не должны даваться врачом отдельно от пищи.

Емкости

Молоко в медной емкости смягчает вату. В золотом сосуде смягчает питту, в серебряном смягчает капху и в бронзовом помогает генерации крови.

Перевод: Доктор Бонд

Вода и Аюрведа. Изучаем, применяем

Приведу здесь перевод главы 14 из Материа Медика, Тодарананды. Он подробно и интересно приводит описание воды, ее типы и свойства.

पानीय — paniya — вода

Основные свойства.

Вода устраняет физическую и ментальную усталость, запах тела, жажду, сухость и сонливость. Она дает силы. Это то, что дает жизнь, обновление и тонизирует сердце. Она имеет непроявленный вкус. Вода лечит несварение. Вода благоприятна во всех отношениях. Оно прохладная, легкая как нектар бессмертия. Она помогает проявиться всем вкусам. Она лечит тошноту.

Различные типы.

Вода, изначально, делится на две категории:

  1. дивья (падающая с неба)
  2. бхаума (доступная на земле).

Вода не имеет проявленного вкуса. Она дарует жизнь, освежает, облегчает и омолаживает. Она лечит жажду, дурной запах, сухость, жжение и умственную усталость. Она охлаждающая и ветрогонная. Дарует силы и лечит интоксикации, чрезмерный сон и питает все три доши. Она несет утешение и счастье, устраняет физическую усталость и укрепляет интеллект.

Классификация воды дивья (с неба).

Дивья-вода делится на четыре типа:

  1. дхараджа,
  2. каракаджата,
  3. таусара
  4. хайма.

Среди них, дхараджа наилучшая. Далее описание:

Дхараджа.

Вода, падающая с неба называется дхараджа. Ее надо собирать на чистой крыше, сделанной из камня, процеживать через ткань, и собирать в золотые и каменные сосуды. Ее надо использовать до того, как она пропадет или загрязнится. Дождевая вода, которую собрали до того, как она коснулась земли называется дивья. Дхараджа-тип воды дивья смягчает вату, питту и капху, она легкая.

Вариации.

Дхараджа делится на два вида:

  1. ганга (из реки Ганги, Ганга падает с неба)
  2. самудра (которая испаряется из моря).

В соответствии с мнением мудрецов, диггаджас (слоны, ориентированные в разные направления, как описано в эпосах) собирают воду из акаша ганги (Ганга, которая течет по небу, как описывается в эпосах) и доставляют ее на землю в виде дождя через тучи.

Вода Ганги, которая льется с дождями из облаков в месяц ашвина (сентябрь-октябрь) всегда полезна для питья. Это описывается в Чарака-самхите.

Если это воду Ганги собрать в сосуд из золота, серебра или камня и замочить в ней рис сорта шали, то он не испортится и сохранит свой цвет долгое время. Так, определяется тип воды ганга. Тип воды самудра испортит рис шали.

Самудра-вода, которая приходит с дождем в месяц ашвина (сентябрь-октябрь) обладает теми же свойствами, что и вода ганга.

Отравленная вода.

Наги (змеи, описанные в Ведах) движутся в небе, изрыгают яд (пхуткара) отравляют пространство, в котором зарождаются дожди и такие дожди льются вне сезона, то есть в другие месяци кроме ашвина (сентябрь-октябрь). Этот тип воды отягчает все три доши живых существ.

Амсудака 51.

Вода, которая стояла под солнечными лучами в течение дня и под лунными лучами в течение ночи называется амсудака.

Она считается маслянистой, смягчает все доши. Она анабхишьянти (не нарушает циркуляцию и не загрязняет каналы) и свободная от недостатков, подобна антарикша джала (вода с небес). Дарует силу, омолаживает, укрепляет интеллект, охлаждает и облегчает. Она подобна нектару богов.

Режим потребления воды 60-61.

Чрезмерное потребление воды или если не пить ее вообще, в обоих случаях эффект будет одинаковый — это способствует пищеварению. Тем не менее, с точки зрения улучшения силы пищеварения, человеку следует принимать воду в небольших количествах очень часто.

Холодная вода 68.

Холодная вода полезна при усталости, уменьшает питту, чувстве жары, отравлении, алкоголизме, головокружении, после переваривания пищи, тошноте, кровотечениях из отверстий, расположенных на голове.

Запреты (холодная вода) 69-71.

Холодную воду не следует использовать при болях в груди, чувстве холода, болезнях ваты, препятствиях или нарушениях в пищеводе, метеоризме, нарушении перестальтике кишечника, сразу после очистительной терапии, начальной стадии жара, анорексии, воспалении легких, астме, бронхите, загноении, икоте, сразу после промасливания.

72-74.

При анорексии, холоде, слюноотделении, отеках, запорах, несварении, осците, трудноизлечимых кожных болезнях, жаре, болезнях глаз, язве, простом диабете, в этих случаях человеку следует потреблять меньше (холодной) воды.

Кипяченая вода 80-81.

Кипяченая вода, если при кипении пузырится, то она очищается, такая вода питает все доши. Она стимулирует пищеварение, ветрогонная и легкая.

Когда она при кипении уменьшается до 3/4, такая вода питает вату. Выкипевшая до половины питает питту. Если уменьшилась до 1/4 — питает капху и крепит, стимулирует пищеварение и легкая.

Горячая вода 82-83.

Вода, выкипевшая до половины и горячая называется ушнадака. Такая вода всегда благоприятна и лечит астму, бронхит, жар, разрушает капха, вата — аму (токсины) и питту. Очищает мочевой пузырь и очищает от слизи. Она помогает устранить нарушения ваты. Если такую воду принимать на ночь (вечером), то она избавляет от несварения.

Арогьямбу 84.

Когда вода выкипела до 1/4, то она называется арогьямбу (лечебная вода). Она всегда полезна. Лечит астму, бронхит и разрушает капху. Немедленно уменьшает жар. Она слабительна, стимулирует пищеварение, ветрогонная и легкая. Также лечит метеоризм, анемию, колиты, гемморой, воспаление легких, отеки, ожирение брюшной полости и асците.
85
Когда арогьямбу горячая, то она стимулирует огонь пищеварения. Она очень легкая. Очищает мочевой пузырь. Лечит боли в груди, метеоризм, икоту и подавляет вату и капху. Помогает справиться с жаждой, амой, колитами, применяется, если очистительная терапия не принимается правильно и при начинающемся жаре.
86-87
Когда арогьямбу холодная, то она называется шрита сита. Она помогает устранить жжение в организме, диарею, уменьшает питту, слабость, алкоголизм, отравление, болезни вызванные капхой и ватой, жажду, тошноту, головокружение, отравление алкоголем, чрезмерное уменьшение питты и санипата (когда все уменьшаются одновременно)
88
Кипяченая вода, охлажденная вместе с паром смягчает все доши. Она не загрязняет каналы циркуляции организма. Она лечит от паразитов, жажды и жара. Она легкая.
Горячая вода, охлажденная путем переливания из одной емкости в другую становится причиной запора и усложняет пищеварение, так как в течение этого процесса вода соприкасается с большим количеством воздуха.
89
Если вода вскипела днем и стоит до ночи, она становится тяжелой, аналогично, если вода вскипела вечером и стоит до дня.

Вода с другого места не должна употребляться, если вызывает несварение и формирует аму. Ее можно употреблять только после кипячения.

Время приема воды 90.

Вода, принятая перед едой вызывает бронхит и подавляет огонь пищеварения. Если во время еды — стимулирует пищеварение. После еды — ожирение.

Во время несварения, вода работает как лекарство. Если пищеварение в норме, то вода придает еще больше силы. Принятая в середине еды — нектар, после еды — яд.
91
Чрезмерное потребление воды или, если не пить ее вообще, в обоих случаях эффект будет одинаковый — это способствует пищеварению. Тем не менее, с точки зрения улучшения силы пищеварения, человеку следует принимать воду в небольших количествах очень часто.

Перевод: Доктор Бонд

Когда надо есть. Аюрведа об идеальном времени для приема пищи

Идеальное время для приема пищи – после освобождения от фекалий и мочи, когда разум очищен (освобожден от эмоций), когда доши движутся естественно (функционируют нормально), когда отрыжка чиста (без неприятного запаха или вкуса), при ощутимом голоде, когда газы легко выходят нижним путем, пищеварительная активность сильна, органы восприятия чисты, а тело легкое. Пищу следует принимать, соблюдая правила и способы ее употребления. Таково наилучшее время.
Комментарий: Некоторые люди считают, что человек должен опорожнять кишечник после каждого приема пищи. Однако в разделе Расаяна приводится иная точка зрения: «Тот, кто опорожняет кишечник сразу после еды, приближает свою старость и смерть». Кроме того, считается нормальным, если человек опорожняет свой кишечник только 1 раз – утром. Иной режим можно считать различными формами нарушений функции желудочно-кишечного тракта.

Аштанга Хридая 8.55

Перевод: Сорокина Ю.В., Комментарий: Ветров И.И.